ATUM E ESPADARTE
A Great Oceans trabalha apenas com atum e espadarte frescos, inteiros, selvagens, e capturados com linhas compridas, de mão, ou com vara. Esses gigantes do mar devem ser tradados com o maior cuidado para se preservar e proteger sua qualidade da embarcação até a mesa. Nossos pescadores, avaliadores, embaladores, manuseadores e caminhoneiros são todos dedicados aos melhores padrões de qualidade.
Todo atum e espadarte da Great Oceans é individualmente classificado no estaleiro e então classificado novamente na chegada nos armazéns dos EUA, quanto ao seu frescor, cor, textura e conteúdo de gordura. Adicionalmente, na sede da Great Oceans, cada entrega também é classificada quanto ao sabor na nossa cozinha de testes. Ultimamente, é o sabor superior que faz com que os clientes voltem uma, e outra vez, tanto aos restaurantes quando aos varejistas.
SAMLÃO ATLÂNTICO DO NORTE
Na Great Oceans, nós fornecemos aos nossos perspicazes clientes com a Salmão do Atlântico classificados como de melhor qualidade. O nosso peixe chega duas vezes na semana para assegurar um suprimento contínuo. Nós trazemos salmões inteiros do Chile, Noruega Escócia e Ilhas Faroe. Você pode contar conosco para atender a todas as suas necessidades de salmão.
CARANHA E GAROUPA
Nós entendemos que um frescor superior é a chave no mercado de caranhas e garoupas. As nossas caranhas e garoupas vêm de regiões que produzem apenas peixes de ótima qualidade, com viagens curtas. Todos os peixes são frescos, inteiros e eviscerados, e embalados especificamente para maximizar a prateleira de cada espécie individual e tamanho. Nós nos especializamos nas seguintes espécies: Guaiuba, Caribbean Red Snapper, Yelloweye Snapper, Queen Snapper, Mutton Snapper, Hog Snapper, Black Grouper e Red Grouper.
MAHI MAHI E WAHOO
Fornecer Mahi e Wahoo requer um monitoramento constante, assim como atenção com detalhes. Nós temos experiência e recursos que consistentemente produzem os produtos de maior qualidade com preços competitivos o ano todo! Nos asseguramos de que o peixe seja aparado para gerar a melhor produção para os nossos clientes. Nós combinamos qualidade, produção e preços competitivos para tornar as coisas mais fáceis e rentáveis para você.
